ÜBER UNS
Wir sind ein kleines Team mit Sitz in Haidhausen und kochen seit 2002 für unsere Kunden in München und Umgebung. Es macht uns Spaß mit einem hohen Qualitätsanspruch kreativ zu kochen, mit Rezepten und Gewürzen aus den Ländern dieser Welt zu experimentieren und dies an unsere Kunden weiterzugeben. Wir bieten Mittagstisch für Mitarbeiter und Firmen, Business-Catering und Fingerfood für jede Gelegenheit.
Wir verwenden keinerlei Convenience-Produkte, Geschmacksverstärker oder Aromen
Wir kochen nur mit frischen Kräutern, hochwertigen Ölen und Fetten
Fleisch beziehen wir nur von regionalen Züchtern, die ihre Tiere artgerecht halten
Wir verwenden ausschließlich Bio-Garnelen und Bio-Zuchtfisch
Wir bereiten unsere Gewürzmischungen und Currypasten selbst zu
Wir kochen gerne mit fast vergessenem Urgemüse, neu interpretiert, frisch und köstlich zubereitet
CATERING
Wir bieten Catering für jeden Anlass und berücksichtigen dabei gerne individuelle Wünsche. Dabei legen wir größten Wert auf die Nähe zum Kunden und eine persönliche Beratung. Frische, saisonale und auf die Jahreszeit abgestimmte Lebensmittel bilden die Grundlage unseres Erfolges und bereichern Ihre Veranstaltung. In kleinen Gläschen oder als mundgerechte Häppchen servieren wir delikates Fingerfood für jeden Anlass.
Wir liefern ab 20 Personen und einem Mindestbestellwert von 150,– Euro im Stadtgebiet München.
Parmesan-Rosmarin-Plätzchen, halbgetrocknete Kirschtomate, Büffelmozzarella
Avocado-Melonen-Verrine, Salatgurke, rote Tropea-Zwiebel, Koriander, Alfalfasprossen
Thunfisch-Cevice, Avocado, Tomate, Lauchzwiebel, Staudensellerie, Koriander, Nachochip
Süßkartoffel-Apfel-Salat, geräuchertes Forellenfilet, frischer Meerrettich
Roastbeef-Salat, Urkarotte, Pastinaken, Perlzwiebeln, Tomatenvinaigrette
Geflügelbällchen, Tomatenmarmelade, zerstoßener Sechuanpfeffer
MITTAGSTISCH
Wir kochen vegetarisch, um einen qualitativ hochwertigen und gesunden Mittagstisch zu einem guten Preis für Mitarbeiter anzubieten. Dazu bieten wir Fleisch oder Fisch optional an. Kunden haben die Wahl zwischen einem warmen Gericht oder einem Salat.
Das Essen wird ab 15 Mitarbeiter – bis maximal 50 Mitarbeiter täglich frisch und heiß für Unternehmen im Stadtgebiet München geliefert. Die Essensbehälter werden von sweet basil gestellt und am Folgetag wieder abgeholt.
Gemüse-Linsen-Eintopf mit Limetten-Sonnenblumenkern-Pesto, Paprika, Zucchini, rote Linsen, Karotten, Staudensellerie
Grüner Couscous, Dill, Spinat, Petersilie, Minze mit orientalischen Ingwermöhren
Pasta e Fagioli, Paprika, Rosmarin, Tomaten, Knoblauch, kleine weiße Bohnen, schwarze Oliven, Parmesan
Kürbis Curry, Suppengemüse, frische Cranberries, schwarzer Sesam, Kokosmilch, Reis, Koriander
Bunter Salat mit Orangen, Salatgurke, Paprika, Kirschtomaten, Karottenstreifen, grünen Bohnen, Friséesalat, getrocknete Cranberries, Orangen-Senf-Dressing
Superfood-Salad, Quinoa, Linsen, Fenchel, rote Bete, Avocado, Brokkoli, Kernemix, Granatapfel-Dressing
Vietnamese Salad, Eisbergsalat, Zuckerschoten, Karottenstreifen, Gurken, Mango, Palmherzen, gebratener Tofu, Ingwer-Limetten-Dressing
